الرئيسية/ طلب/ الترفيه الحياة/ Molecular gastronomy

Molecular gastronomy 1.399 MOD APK for Android

Molecular gastronomy
إصدار 1.399
تاريخ التحديث June 12, 2025
الفئة الترفيه الحياة
الحجم 4.31MB
7.4
1
2
3
4
5

7.4

تحميل(4.31MB)

استمتع بالملايين من أحدث تطبيقات Android والألعاب والموسيقى والأفلام والتلفزيون والكتب والمجلات والمزيد. في أي وقت ، في أي مكان ، عبر أجهزتك.

إن Molecular gastronomy أو المطبخ الجزيئي هو علم الطهي ، ولكنه يستخدم عادةً لوصف نمط جديد من المطبخ يستكشف فيه الطهاة إمكانيات الطهي الجديدة في المطبخ من خلال احتضان علوم الحسية والطعام ، وأدوات الاقتراض من مختبر العلوم والمكونات من صناعة الطعام والمفاجأة الختامية بعد مفاجأة لضربهم. بشكل رسمي ، يشير مصطلح Molecular gastronomy إلى الانضباط العلمي الذي يدرس العمليات الفيزيائية والكيميائية التي تحدث أثناء الطهي. يسعى Molecular gastronomy إلى التحقيق في الأسباب الكيميائية وشرحها وراء تحويل المكونات ، وكذلك المكونات الاجتماعية والفنية والتقنية للظواهر الطهي والطهي بشكل عام. ولد مصطلح Molecular gastronomy في عام 1992
Molecular gastronomy
Molecular gastronomy
توصيات مماثلة